Le Moléson, la montagne mythique des Gruyèriens, le tour par les sentiers des armaillis, par les pâturages et les forêts sillonnera la vallée de l’Intyamon, puis dès le col de la Chaux le flanc de coteau du Teysachaux. Sur l’itinéraire des fromageries du Gruyère d’Alpage AOP et au cœur de la zone de création de ce fromage millénaire, toujours imité mais jamais égalé ! Juste en face, les plus hautes montagnes des Préalpes fribourgeoises : la dent de Broc, la dent du Chamois et le Bourgo ; le Vanil Noir, Vanil de l’Ecri et la pointe Paray ; un calcaire gris de la fin du jurassique en géologie vers -145 mio d’années.
La botanique par son vert pâturage, des herbages et des fleurs riches en Omega 3, la recherche de champignons et d’insectes, et bien sûr la poursuite de l’improbable Dahu. Sur les chemins de nos alpages et du fromage de ces lieux, le célèbre Gruyère AOP. Une fabrication artisanale au feu de bois par les gestes des fromagers reprenant ceux des ancêtres qui l’ont créé il y a près de 1’000 ans, les gestes sont les mêmes et transmis de père en fils. Une dégustation est toujours possible pour partager ces goûts typiques du chalet, un moment de plaisir inoubliable.
| Durée | Dénivelé + | Km | Sport |
| 8h00 | 1’500m | 27 | Trek |
RandO2 